NEWS




Commis de Cuisine (Jungkoch) (m/w/d)

--------------------------------------------------------------------------

Über dich

Du bist voller Drang nach Taten und hast Bock auf einen Job, der dich und uns voranbringt? Mit einer Crew, die zusammenhält, Neues schafft und zu einem großen Ganzen gehört – dem Restaurant Scala in Bad Waldsee? Und das ganz nebenbei auch noch direkt am See?

Wir und du – das kann eine 3-Sterne-Küche werden! Mindestens.

Als unser Commis de Cuisine begleitest du uns auf unserer Reise und unterstützt uns dabei, ein gastronomisches Ausrufezeichen im Raum Oberschwaben zu setzen. Mit allem, was das Gastro-Repertoire zu bieten hat.

Dich erwartet die gesamte spannende Bandbreite gastronomischer Konzepte – von Firmen Events bis Fine-Dining-Restaurant. Ob ehrliches und frisch gezapftes Bier, außergewöhnlicher Cocktail oder ein guter Tropfen Wein fernab vom Mainstream. Vom Rostbraten über die Verarbeitung ganzer Rinder from „nose to tail“ bis hin zum aufwendigen Feinschmecker-Menü.

Bei uns bist du Teil eines jungen und motivierten Teams und kannst dich von Anfang an mit deinen Ideen und Erfahrungen einbringen. Wir bieten dir ein lockeres Arbeitsumfeld, mit viel Verantwortung, neuen Herausforderungen und der Möglichkeit, dein Fachwissen kontinuierlich auszubauen. Gemeinsam im Team hilfst du dabei, unseren Gastro-Bereich zu gestalten – und mit deinen Einfällen und deiner Expertise zu einem ganz besonderen Ort für unsere Gäste zu machen.

Wir bieten dir ab sofort eine Vollzeitstelle (38 Stunden) als Commis de Cuisine (m/w/d).

Deine Herausforderung

✓ Vor- und Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Restaurant und für unterschiedliche Buffets und Veranstaltungen

✓ Erstellung von Saisonkarten, Buffets für Tagungsgäste und verschiedenste Events

✓ Bestellung, Lagerung und Kontrolle der Waren

✓ Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Restaurant und Veranstaltungsbereich

Deine Basis

✓ Du hast Freude am Kochen (und kannst es auch ganz gut)

✓ Du möchtest dein vorhandenes Wissen ausbauen

✓ Du bist kreativ und hast Lust auf neue kulinarische Kombinationen✓

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)

✓ Du bist engagiert kommunikationsfähig

✓ Du legst Wert auf die Einhaltung der Standards für die Zubereitung und Präsentation von Speisen

✓ Du bist ein Teamplayer

Dir sind Werte wie Ehrlichkeit, Aufmerksamkeit, Kreativität, Authentizität, Offenheit und ein respektvolles Miteinander genauso wichtig wie uns.

Das magst du an uns

✓ Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben

✓ Selbständige Arbeitsweise und Eigenverantwortung

✓ Faire Bezahlung und eine 4,5-Tage-Woche

✓ 38 Stunden Arbeitswoche

✓ Sonderzahlung für Sonntags- und Feiertagsarbeit

✓ Viele Mehrwerte und Vergünstigungen bei Partnern und Freunden

✓ Eine offene Atmosphäre in einem motivierten Team

Klingt nach einem guten Job? Dann mach ihn zu deinem Job! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Übrigens: Unsere Jobs sind nicht wie ein guter Wein. Sie werden nicht besser mit der Zeit, sondern sind weg. Go for it.


Wir freuen uns, Ihnen unser Restaurant | Café SCALA hautnah als 360 Grad Fotografie präsentieren zu können.

 

Tauchen Sie ein in die virtuelle Welt und entdecken Sie das SCALA in dieser tollen Art der Fotografie.

 

Hier entdecken >>

 

Viel Spaß dabei wünscht Ihnen das SCALA Team


ÜBER UNS


Wir laden Sie ein, unvergessliche Momente bei uns im Scala zu genießen. In einzigartiger Lage am Stadtsee bieten wir Ihnen wechselnde Mittagsmenüs, Kaffee und Kuchen, selbstgemachtes Eis und erfrischende Drinks.
 
Unsere Abendkarte vereint Internationale Einflüsse mit regionalen Klassikern.
Lassen Sie sich von unserem Restaurant-Team um Felix Halm die passende Weinbegleitung aus unserem umfangreichen Keller empfehlen.
 
Ihr Simon Mayer